各有关单位：

“药食同源”是中华民族灿烂文化的重要结晶之一,也是世界上最早的保健（功能）食品观念。目前，我国已是世界第二大保健食品市场和全球最大的保健食品消费国，同时我国也是世界保健食品产业中重要的原料供应国。药食同源保健（功能）食品因具有历史悠久、理论完善、资源丰富、安全可靠、功能特色显著等优点已成为一种不可阻挡的食疗养生新潮流。随着人们生活水平提高，“崇尚自然”、“吃出健康”的理念已深入人心。

随着我国保健食品注册管理办法的新法规实施，对保健食品注册申报的要求不断升高，提倡研发的实际性和重要性及数据的完整性，对配方依据、文献依据、技术要求、工艺标准等方面提出来更高的要求，很多企业对此感到非常大的压力，产业发展已经达到瓶颈，急需要新的产品和理念完善企业今后的发展，同时企业的长远发展和产品持续的生命力关键还是在于研发创新，开发高品质容易被老百姓认可接受的放心产品将成为今后工作的重中之重。

我中心作为食品行业的窗口及纽带机构，先后在全国组织过多场相关会议培训，药食同源保健食品会议也连续组织了六届，春秋各一届，得到了全国各有关科研单位及企业的强烈反响，一致认为在会议上学到了非常丰富的经验。为推进我国药食同源产品创新研发及生产技术的提高，搭建企业与科研院所交流平台，促进科研成果快速向生产力转化，我单位将于2018年12月27日-29日在南京市举办“中国药食同源产业发展高峰论坛”暨药食同源保健（功能）食品研发立项交流研讨会。本次会议将邀请业界经验丰富的药食同源配方研发、工艺创新等相关领域的知名专家到会，以及国内知名企业的总经理、技术总监就关键问题进行主题演讲、剖析讲解，并以现场问答讨论的形式深入探讨，为参会者提供最专业权威的指导，专业有效的咨询服务。请各有关单位接到通知后积极组织人员参加。

会议目的：

   （一）展望我国药食同源大健康产品产业发展规划；
   （二）展示和交流企业新产品、新技术、新设备；
   （三）搭建企业与科研院所交流和互动平台，促进科研机构、原料企业和终端企业对接合作；
   （四）指导和推荐企业新产品研发及联合科研机构加快产学研结合进程，保障相关产业健康有序发展；

组织机构：

主办单位：国家食品行业生产力促进中心                   
联合主办：北京华夏凯晟医药技术中心
支持单位：云南省保健食品行业协会、陕西省功能食品工程技术研究中心、青海省保健食品行业协会、吉林省保健食品行业协会、中国食品药品企业质量安全促进会保健食品专业委员会
支持媒体：《中外食品工业》杂志社  食品伙伴网 《中国食物与营养》杂志 食品商务网
协办单位：招幕中。。。
会议规模：200+
主要参会群体：
1、管理部门、2、科研院所，3、原料企业，4、终端企业

举办时间、地点：

时间：2018年12月27日-29日(27日全天报到）
 地点：南京（地点确定直接通知报名者）

 会议日程
（最终日程以会议现场为准）
议程安排：
（一）会议主要交流内容
1、我国药食同源大健康产品产业发展；
2、中药类大健康产品的研发及其产业化；
3、药食同源目录中新增9种物质的产品开发与产业前景；
4、经典名方在中药类保健（功能）食品中的开发与应用；
5、药食同源保健（功能）食品科学组方研究思路与生产工艺方法及风险控制；
6、中药类保健（功能）食品专利申请与知识产权保护；
7、药食同源保健食品产品配方设计、配方依据、配方整理、配伍改良；
8、辅助康复及老年慢病防治的中药类保健食品研究与临床；
9、道地药材有效成分提取技术与资源化利用及提取新设备展示；
10、有效成分功能因子的提取、分离、纯化、工艺要求；
11、药食用菌产品开发思路。

 会议嘉宾
（最终出席嘉宾以会议现场为准）
会议拟出席部分主讲嘉宾（排名不分先后）                                                                                                                             
演讲嘉宾：国家保健食品资深审评专家                           叶祖光
中国中医科学院中药研究  首席研究员、国务院特殊津贴专家                                     
世界中医药联合会中药新型给药系统专业委员会主任
中药药理专业委员会副主任委员
演讲嘉宾：国家保健食品资深审评专家（配方专家组组长）         吕  晔
江苏省中科院植物研究所   研究员
演讲嘉宾：中国中医科学院中药研究所                           王智民
中国中医科学院首席研究员   
国家药品食品监督管理局新药、保健食品、新资源食品审评专家
中国药学会天然药物专业委员会常务委员
中华中医药学会中药化学专业分会副主任委员等
演讲嘉宾：北京中医药大学  教授、中药类保健食品研究资深专家   王林元
中国食品药品企业质量安全促进会保健食品专业委员会 会长
演讲嘉宾：南京中医药大学药学院   教授                        潘苏华
国家科技部科技咨询专家/资深保健食品研发专家 
演讲嘉宾：陕西省功能食品工程技术研究中心
（陕西秦巴山区天然中草药研究开发中心）         主任  刘建书
演讲嘉宾：江苏省资源微生物工程技术研究中心                   陈育如
南京师范大学生命科学学院    教授
发言题目：《生物转化植物天然产物应用于食品和保健品开发》
演讲嘉宾：中国科学院微生物研究所 教授 研究员 博导            赵瑞琳
科技部国家重点研发计划“食用菌资源开发和高效加工关键技术研究”首席科学家、北京市食用菌创新团队食用菌遗传育种岗位专家
演讲嘉宾：江苏大学药学院副院长   教授                        欧阳臻
中国药学会会员
中国自然资源学会天然药物资源专业委员会委员
演讲嘉宾：浙江大学食品科学与营养系教授                       李 铎
WHO营养专家咨询委员会委员
联合国粮农组织和世界卫生组织（FAO/WHO）营养专家组专家
亚太临床营养学会主席   中国营养学会常务理事 
亚太临床营养学会营养与食品安全中心主任
演讲嘉宾：华中农业大学植物科技学院   教授                    边银丙
华中农业大学应用真菌研究所  所长 
中国食用菌协会副会长，中国菌物学会常务理事
国家食用菌产业技术体系病虫害综合防控研究室主任、岗位科学家，湖北省食用菌工程技术研究中心主任，湖北省食用菌协会理事长，
农业部微生物产品质量监督检验测试中心（武汉）副主任
演讲嘉宾：华中农业大学食品科学技术学院  教授                 黄  文
湖北省科学技术协会理事、湖北省食用菌协会理事
湖北省特色农产品深加工及综合利用创新团队主要成员
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专家、企业对话沙龙（28日下午13:30-14:30）

针对药食同源的相关法律法规如何贯通运用、研发过程中的实际问题以及产业发展面临的机遇与挑战等，我们将在每个报告之后安排参会者与专家进行互动提问解答，并进行深入探讨。